machiの関西食べ歩きブログ

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オリジナルの創作メニューが楽しめました♪ 味旨処  海王

淀川区十三本町、十三駅から数分のところにある

味旨処  海王へ

定期的にお邪魔している大好きなお店、

今年お初の訪問です~

メニュー



生ビール 450円 で乾杯



小松菜のごま和え 350円



こういう家庭的なメニューがいただけるのが嬉しいね

ヘルシーなアテは大好き

玉子入り油揚げの巾着煮 400円



おでんみたいな、味付きの玉子がお揚げにIN

きんちゃくに玉子入れようって発想が面白いわ

あんま想像がつかなかったけど、うんうん、この組み合わせアリやね

柚子の香りがアクセントに

美味しくいただきました~

いつもあるとは限らない餃子

ママさんにたずねると、

やった、あるって~

海王特製手作り餃子 6コ 400円



王将とかと比べると、

値段だけ聞くと少し高く感じるかもしれないけれど、

7種類もの野菜が刻まれているし、

ひき肉には黒豚、いい食材を使用しているんよね、

大葉の香りがいいし、

生姜やにんにくもいいカンジできいていて、パンチもあるんよね

その上、黒豚のコクも加わり、旨みたっぷりで、何度食べても癒されちゃう

日本酒に変更



ママさんが買ってきたもの1種類、

特にこだわりとかはないんやけど、

2合 600円は太っ腹すぎます

(吉野)くずきりときのこの甘辛煮 500円



くずきり大好きなんよね、

でも鍋でくらいしか食べる機会ないんやけど、

さすがママさん、創作メニューが得意やね

甘辛煮って、もっと濃い味を想像したんやけど、

全然そんなことないし、酸味もきいてて、サッパリいただけます~

(三重)ごま鯖煮付け 500円



ウマ~

濃厚で甘みのある煮汁が絡んで、好きなカンジ

お酒にもよく合うね~

ハイボールに変更



メニューにはないけどベーコンステーキ食べる

ってママさん

ほな、いただきま~す



めちゃボリュームあるや~ん

肉厚やし、ペッパーがきいてて、美味しいわ

さらにはサービスで

大根の柚子あんかけ



いただいちゃいまいた~

いつもありがとうございます

創作メニューに家庭的な一品まで、

美味しくいただきました

ご馳走サマ
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【 2018/02/17 (Sat) 】 居酒屋 | TB(0) | CM(2)

2018年のバレンタイン♪

私の中で恒例になっている、

年イチお菓子作り🍫



会社の女性メンバーに配るのが恒例行事になっています~

製菓用品は基本、

大丸梅田店の富澤商店で購入

ここ、めちゃめちゃ揃っているから、楽しくてついいろいろ買っちゃう



今年も去年同様、

このビターチョコを1㎏購入🍫

このチョコ自体が、美味しいんよね~

今年は3種作りました~

まずは
フォンダンショコラ



1回で10コしかできないので、2回焼きました



トロトロ、いいカンジ

メレンゲ2回作るのがしんどかった~

マフィン用のラッピングは、100均で購入



ってか、大量買いするので、ラッピングはほとんど100均です

大半写真撮り忘れちゃったけど、100均のラッピング用品、めちゃレベル高いし、種類多いし、

これまた選ぶの楽しいんよね

粉砂糖で、ハートにデコレーションしてから



ラッピング

アップすると、こんなカンジ



2種めは
オレンジブラウニー



ちょうどいい大きさの焼き型がなくって、

買おうか、サイズ違いので代用しようか悩んでいたら

100均 セリアで上のブラウニーケーキ型を発見

こんなのまであるんやね、焼き型、結構高いから、助かるわ~

左のオレンジ系のお酒がなかなか見つからなくって、スーパーをはしご、

KOHYOで無事に発見

生地を作ったあと、



いろいろとトッピングするのが楽しかった~

オレンジスライスに、ミックスドライフルーツ、クルミ、パンプキンシード、ピスタチオダイスと、

かなり豪華になっちゃった

いいカンジに焼けました~



オレンジスライスに、マーマレードジャムを縫って、艶だししてから、

ラッピング



袋に入れるだけなので、ラクチン

ラスト3つめは

チョコバー



なんと、これはチョコレートを使いません、

チョコクリスピーシリアルを使用~

後はバターとマシュマロを混ぜるだけと、めっちゃラクチン



2枚作ったので、1枚には(上の写真)、

ミックスドライフルーツを入れてみました~

でも、あんま存在感なかったかも(笑)

練習のときは、敷きつめが甘くって、切るときに割れまくってしまった反省を踏まえて、

ヘラを使ってギュギュっと押しまくったおかげで、うまいこといきました

ハートのシールと、

ワックスペーパーを使ってラッピング



アップするとこんなカンジ



この3種を紙袋に入れて完成

これまたセリアが、かなり紙袋の種類豊富で可愛かった~

3枚入りのを6種類くらい買ったんやけど、バタバタで写真撮り忘れちゃいました

バレンタインのプレゼントに



ハートのラベルに一目惚れして

箕面ビールの限定品を購入していたので、

家ごはん🍴



左上から
・生姜焼き
・ささみの胡麻味噌マヨ
・ハートキッシュ
・アスパラと海老のジェノベーゼ
・ウィンナーと大豆水煮缶のトマト煮込み

ささみの胡麻味噌マヨは、みょうがが大好きだと言うので、

みょうがレシピで検索~

ちなみに、チョコもご飯も、ほとんどクックパッドレシピにお世話になりまくってます

このハートのタルトも富澤商店で購入



混ぜるだけの卵液と、チーズ・ベーコンを詰めて焼くだけ、めっちゃ簡単なんやけど、

タルト自体が香ばしくって美味しいから、美味しかった

もう少し見栄えよくできてたんやけど、

レンジで温めなおしたら、黒ずんじゃいました

作るだけじゃなくってチョコ、購入もしてます、

今年は
ジャン=ポール・エヴァン (JEAN-PAUL HÉVIN)のもの~



2つ減ってるのは、お裾分けいただいたから

私はチョコ好きってわけじゃないし、

高級チョコの味なんて分からんって思ってたけど、

めちゃめちゃ美味しかった~

ここのチョコのケーキは好きで、梅田に店舗があったときはちょこちょこ購入してたんやけど、

チョコも、ウマすぎ、

さすがのエヴァン様でした

これは、同じ部署のコの手作り



プレゼントしてくれました

普段やったらめんどくさいし、

買う方が安いし早いし美味しいって思っちゃうから、

私には年イチくらいが楽しい

今年もバレンタインという行事に便乗して、

楽しみました
【 2018/02/16 (Fri) 】 ブログ | TB(0) | CM(6)

駅ビルにNEW OPEN♪ 丸亀製麺 大阪駅前第4ビル店 

2/13にOPENした

丸亀製麺 大阪駅前第4ビル店へ



友達からも、よくうどん食べるよな~って言われる私、

たまに丸亀製麺とかは、美味しいと思うん

って聞かれたりするんやけど、

行動範囲にお店がなくって食べたことがなかったんよね、

なので、駅ビルに出店はありがたや~

メニュー





親子丼もあるんやね~



うどんを注文して、

お好きなおにぎりや天ぷらを取って、



レジへ~

そんなガッツリ食べたかったわけじゃないのに、
 
ついついセットにつられて

とろ玉セット 並



通常でも670円と安いのに、

OPEN記念で650円やって~



温玉ととろろは、大好きな組み合わせ

まずは麺だけで楽しんだところで、



温玉を崩す~



うどんにも絡めて、ウマ~い

コシもあるし、美味しいや~ん

今、最初に書いた質問されたら、

全然、好きって答えるわ

野菜のかき揚げ



デカ

そういや、天ぷら まきので食べたときも、大きさにビックリしたな~

ちょっぴり油多めな気もするけど、

サクサクで、玉ねぎの甘みがいいカンジやわ

食感は軽いので、

パクパク食べれちゃいます

鮭おにぎり



タップリめの鮭が嬉しい

家庭的なカンジのおにぎりやね

3ビルや2ビルに行くときもここはよく通る、

目立つとこにお店があります~

この日もOPENしたてやけど、

さっそく列ができて繁盛しておりました~

それでも回転が早いので、ありがたいね

サクッと、ランチをすませたいときに

また行こっと

ご馳走サマ
【 2018/02/15 (Thu) 】 うどん・ラーメン | TB(0) | CM(6)