machiの関西食べ歩きブログ

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こだわりのホルモンと、大将の軽快トーク♪ 北区中津 焼肉ホルモン焼 さんちゃんや

北区中津、阪急中津からも地下鉄中津からも数分のところにある

焼肉ホルモン焼 さんちゃんやへ



この日は特に行くお店決めてなかったんよね、

何が食べたいか聞くと、『お肉』とのことで、

そういや、よく通りかかるところに、焼肉のお店あったね~

って、お初で入ってみることに

ビールで乾杯



メニューがずらりと貼ってありました~



セットメニューが充実しているね

売れすじホルモン肉他!やって~



ホルモン大好きなので、ホルモンが充実しているお店は嬉しい限り

セットじゃなくって、単品で注文しよ~とのこと~

あとで気づいたんよね、メニューの上とかいろんなところに書いてありました、

『焼肉、ホルモンは、二人前から、お願ネ。』

上タン 二人前(一人前1200円)



上ハラミ 二人前(一人前1000円)



No,1にもなっている上ハラミは、

大将のイチオシ、これは食べてほしいんや~とのこと~

壺漬けなんやね

お通しなのかな



キャベツもくださいました~

レアな焼き加減が好きなので

サクっと焼いて



いただきま~す

ウマ~

上タンは、柔らかさもありながら、タン独特の歯ごたえがあって癒し

旨みもしっかり

ウチはレモン置いてへんねん、

塩こしょうで食べて~と大将、

基本は自分で焼くスタイルですが、

おしゃべり好きの大将が、いろいろお喋りしながら見本を見せてくれました

お連れさんが、

『なんでレモンじゃなくって、塩こしょうなんですか
とたずねると、

他の柑橘系はいけるけど、なんでかレモンは匂いだけでもアカンらしい

塩こしょうの方が美味しいとか、

そういうこだわりかと思ったら、まさかの理由でした(笑)

つづいて、オススメの上ハラミ

ウマ~

めっちゃ柔らかいわ~

甘みもあって、そんなに噛まなくても気づいたらなくなる~

壺漬け、見た目からはもっと濃いのかと思ったけど、

全然そんなことなくって、肉の旨みがしっかり感じられます

ホルモン三品セットとかたのんでくれたら

美味しいの入れとくで~と、大将

ほな、それでお願いしま~す

こっちも、壺に入ったホルモンがでてきました~



キモ・てっちゃん・ココロに、センマイも~



4種入れてくれたんや、ありがとうございます

キモ、臭みなくってフワッと食感、ウマ~い

てっちゃん、ここのは脂っこくなく、歯応えがありました~

ハイボールに変更



注文が入ってから、塊をカットしてるから新鮮なんだとか~

職人さんってカンジの大将、

このお店だけでも10年以上、

私らが生まれる前からずっとお肉で商売をされてるんやって、スゴイな~

結構一人前でもボリュームがあるので、

二人前づつ注文すると、この三品だけでも

お腹いっぱい

一人前づつ注文できたらもう少しいろいろ食べれて嬉しいんやけど、

まあ、お店の考えがあるんやろから仕方ないね

セットでいろいろ食べるのもいいのかも

ご馳走サマ
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【 2018/03/08 (Thu) 】 焼肉 ホルモン | TB(0) | CM(6)

土日祝のみのランチ♪ ホルモン なかみ屋 双葉町店

茨木市双葉町、

阪急茨木市駅から5分弱のところにある

ホルモン なかみ屋 双葉町店へ



茨木に数店舗あるなかみ屋さん、

この店舗はお初です~

少し前にたまたまこの前を通りかかったときに、

土日祝限定!! ランチ の文字が目に入り、

友達を誘っての訪問です

メニュー













この日は祝日の昼間、

ホルモンといえば、やっぱり、ビールいっちゃいましょ



お水もビールも、サッポログラス

注文したのは
牛 豚 ホルモン おまけでミックスランチセット 1000円

夜の定番メニュー お昼にもどうぞ!!

て書いてありました~

サラダ



小キムチ



白飯



とん汁小



メニューには小って書いてあるけど、私はこれくらいがちょうどいいわ、



十分な量やし、具だくさん

豚肉もタップリなので、

お出汁に甘みがあって、美味しい

ホルモンおかませミックス6種.18切に
焼き野菜



1000円とは思えない、大充実の内容やね

豚ホルモンが3種、
牛ホルモンが3種



テーブルの上は、こんなに豪華になりました~



ゆったりとしたテーブル席で、自分のペースで焼けるのが嬉しいね

すごいボリューム、

半分くらい焼いたところで、だんだんお腹いっぱいになってくる~

それでも、

脂がのっている部位やクニュクニュの食感やったり、

センマイの独特の食感やったり、

6種類もあって、いろいろ楽しめるので

飽きないね~

完食

この値段では十分に満足できる美味しさ、

ビールも飲んじゃっても

1500円でお釣りが、

リーズナブルにホルモンが楽しめて嬉しいね

ご馳走サマ
【 2018/02/24 (Sat) 】 焼肉 ホルモン | TB(0) | CM(6)

ツラが好みでした♪ 北区中津 焼肉 マルヤマ

北区中津にある

焼肉 マルヤマへ



メニュー





店内はほぼ満席、繁盛しているね~

ビールで乾杯



お付出しはキャベツ



生センマイ



ウマ~

センマイって、普段そんな得意な方ではないんやけど、

ここのは全然臭みもないし、食感もクニュクニュすぎず、クセがなくって、美味しいわ~

新鮮なのが伝わってくるね

タン



ウマ~

厚みがあるわ、

肉質よくって、噛めばジューシー

お酒のアテも必要よね、

キムチ盛合せ



ビールが進む

上ミノ



ミノならではの歯応えが楽しめるね

ハイボールに変更



右:ツラ
左:ホルモン盛合せ



ホルモンも美味しくいただいたんやけど、

この日一番のお気に入りがこの

ツラ



頬っぺたのことやね

ウマ~

歯応えがいいし、肉の甘みがたまら~ん

やっぱり美味しいお肉は癒されちゃいます

メニューにもオススメって書いてあるし、

他の方の書き込みを見ても、ハラミがかなり人気みたいなので、

次回は食べてみたいな

ご馳走サマ
【 2018/01/16 (Tue) 】 焼肉 ホルモン | TB(0) | CM(8)