machiの関西食べ歩きブログ

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ランチメニューが変更されてました♪ 浪花ひとくち餃子 チャオチャオ ホワイティ梅田店

浪花ひとくち餃子 チャオチャオ ホワイティ梅田店へ



東梅田や駅ビルに行くときなど、

この前はよく通りかかるんやけど、

外に貼りだされているランチメニューが

変わってる~
(このメニューが出ているのは、多分平日だけっぽい)

ってことで、行ってきました

メニュー

お昼ごはんメニューの他に



アジアンフェアなんてのもありました~



チャオチャオで、スープ餃子とは、意外やね~

ちょっと気になる

餃子にまでパクチーが、

パクチー好きな人多いんかな

この日は夜に予定があり、軽くする予定が

ついついガッツリメニューいっちゃいました

餃子&唐揚げ定食



餃子4個・唐揚げ3コ・小鉢・ミニサラダ・ご飯・みそ汁が付きます~



餃子は、

チャオチャオならではの、極薄タイプじゃないんやね~



シンプルな餃子やけど、

プリプリの皮に、

焼き目の香ばしい餃子、

こっちも美味しいやん~

好きな味

タレは



2種あるので、お好みで~

唐揚げも



カラッと、下味もほどよくついて、

身は柔らかジューシー

以前ここで唐揚げランチで食べたときは、

すごいあっさりに感じたのに、

今回はめっちゃ好み

ランチセットで
餃子と唐揚げが一度に楽しめるっていいやん~

これには、ご飯も進んじゃいます



お味噌汁もかかせません



ザーサイ好きやから、嬉しいんやけど、



ビール呑んでる人が羨ましくなっちゃうやん

以前の訪問で食べたランチを見返してみると、

胡麻そばや飲茶、麦とろご飯など、

時期に応じてガラッとランチメニューが

変わってくれるし、外れがないのが

嬉しいんよね

ご馳走サマ

以前のランチ訪問はこちら

胡麻そば+飲茶セット

チャオチャオ餃子定食
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【 2017/03/07 (Tue) 】 中華 | TB(0) | CM(6)

痺れる麻婆豆腐♪ 福島区福島 中国料理 六徳 恒河沙

福島区福島にある

中国料理 六徳 恒河沙へ



福島駅から数分のところにあります~

前からずっと来てみたかったお店、母との訪問です

11時半OPENのお店、開店の5分ほど前に着くと、少し早めに開けてくださっているようで、

1巡目のお客さんはもう入ったあとで、2巡目の3組目でした~

ランチは
A 麻婆豆腐
B 蒸し鶏の四川ソース
の2種、Bは日替わりなんやって~

どちらも900円です~

ほとんどの方が麻婆豆腐を食べていましたが、どっちも気になるので

2種をシェアすることに

麻婆豆腐 900円



まずはスープ



ウマ~

見た目はシンプルなかき玉スープやのに、めっちゃコクがあって、ビックリ

少し濃いめの味わいなんやけど、全然イヤな濃さじゃなくって、夢中でのんじゃうカンジ

ご飯だけでなくって、この美味しいスープも、お代わりできちゃうんやって

小菜は



野菜を炒めたもの、シャキシャキ、サッパリとした味わいで、箸休めにもいいね

麻婆豆腐



おお、結構辛い~



さらには、ガリっという音がしたかと思うと、

ピリピリと痺れるような辛さと香りが広がる~

花椒が粒のまんま、入ってるんよね~

美味しいんやけど、辛い~



たくさんの人がご飯お代わりしてるな~って思ってたんやけど、納得

これはご飯がすすむ

すすむっていうか、口の中がピリピリしてくるので、ご飯がないときついかも~

時おりむせてしまうくらいなんやけど、

ただ辛いんじゃなくって、

肉などの旨みもしっかり感じられます

ご飯にのっけたら、またウマ~い

もう1つは

蒸し鶏の四川ソース



キレイなピンク色してる



見た目は普通なんやけど、

葱タップリのソースが、かなり本格的な味わいやわ~

本場に近い味なのか、最初はちょっとクセがあるように感じたんやけど、だんだん

好きになってくる~



こっちも、ご飯にのっけてもまた美味しい~

ご馳走サマ
【 2017/02/15 (Wed) 】 中華 | TB(0) | CM(8)

四川 麻婆豆腐ランチ♪ 中央区心斎橋筋 中華旬彩サワダ

中央区心斎橋筋にある

中華旬彩サワダ へ



この日は平日休み、ちょこっと心斎橋の方に行きたかったので、

なんかランチいいとこない
って相方さんに聞くと

教えてくれたのがこのお店

心斎橋筋商店街をちょこっと曲がったところにあるお店、

何度も通ってる道やのに

知らんかった~

なるほど、地下やから気づかんかったのか~



ランチメニュー



ミニサイズで、一品をプラス出来るのが魅力的やね

私の両隣のお客さん、3人全て、

ミニ よだれ鶏をプラスしてはりました~

お茶も美味しいです



リーズナブルな日替わりも気になるし、

よだれ鶏に、コラーゲン粥&点心も気になる~

迷ったあげく注文したのは

四川 麻婆豆腐ランチ 980円



まずはスープ



優しいとろみのかき玉スープやね~



こういうタイプでは珍しい、甘みがあるんやけど、

上品な甘みで、全然イヤな甘みでなくって、むしろウマ~い

ミニサラダ



サラダにかけれているのは、酸味ある爽やかなフレンチドレッシング、これ美味しい

シャキシャキの新鮮野菜と、角切り野菜が入っています~

メインの麻婆豆腐





ウマ~

ひき肉は、大粒で肉の旨味がしっかり

さらにはひき肉だけでなくって、

クニュップルンと脂ののったお肉

すみません、何かはよく分かりませんでしたが、これがアクセントになってて、いいわ~

山椒や豆板醤の効かせかたが絶妙

辛さはしっかりあるんやけど、

山椒のしびれる辛さがそんなに得意じゃない私

これは、辛さもしっかり感じつつ、それ以上に旨みがよくでていて、

さすがやな~

ご飯も



ふっくら、ほんのり甘みがあって、

そのまま食べても

麻婆豆腐を乗っけても、ああ、どっちもウマ~い

デザートは
杏仁豆腐



とろ~り滑らかプルンプルンの食感、好みの杏仁豆腐や~



この杏仁豆腐自体も優しい甘みがあって、

さらには黒蜜がかかっているから、全体的に甘めなんやけど、

独特のクセがなくって、プリンにも近いカンジ、

程よい甘みで、この黒蜜合うね、美味しい

お店のページによると、

この麻婆豆腐に使用する「特製豆板辣油」をはじめ、

『料理に使用する調味料やスープ・タレもこだわり、可能な限り自家製のものを使用しています。』

とのことで、こだわりが感じられるね

お店のページや、この看板でも



料理長が変わったことが書いてあるんやけど、

食べているとき、

『お店の名刺もらえますか?』っと言ったお客さんに対し、お店の方が

『もうすぐ店名が変わるんです』
とのこと~

なるほど、前任のシェフは、澤田シェフと言う方やったみたいやから、

そのまま店名って言うのも変っちゃ変やもんね

前のシェフの料理は食べていないので比べようもありませんが、

美味しかったので、他のランチメニューも食べたいです

ご馳走サマ
【 2017/01/30 (Mon) 】 中華 | TB(0) | CM(8)