machiの関西食べ歩きブログ

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濃厚つけ麺♪ 上新庄 大鶴製麺処 謹製 親富孝

東淀川区、上新庄駅から数分のところにある

大鶴製麺処 謹製 親富孝 へ



ほんまは上新庄の別のラーメン屋さんがお目当てやったんやけど、

遅めの待ち合わせやったので、お店に着くとすでにスープ切れやったんよね、残念

でも、上新庄には他にもラーメン屋さんがわりとあるから、問題なし

メニューは発券機やったので、撮れませんでした~

美味しいつけ麺の食し方を見ながら



らーめんが運ばれてくるのを待ちます~

急やったので、メニューどんなのがあるのかよく知らなかったので

人気No.1って書いてある

米ポタ こいつけ(並) 800円をチョイス

まずは麺がキタ~



程なくして、スープもやってきました



米ポタとは、

『和風ダシにポークエキスと厳選したコシヒカリ米を独自製法でポタージュスープに仕上げました。
甘めの醤油返しを合わせた人気No.1のスープです。』

とのこと~

ウマ~

濃厚なスープ、粘度もあって、このスープ好きや~

濃厚なスープってどっちかっていうと、辛めの印象があるけど、

このスープは程よい甘みもあって、美味しい

このチャーシューがめちゃめちゃ食べ応えあり



トロンと柔らかくって、脂がのってて、このチャーシュー好き~

1枚1枚は食べやすいんやけど、なんせ大振りでたくさん入ってるからボリュームがあるわ~

麺は



やや太めのストレート麺やね

モチモチで、チュルチュル~って、口に入っていく~

やや大きめに切られた



玉葱が入っているのが珍しいね

これも甘みをプラスしてくれているんやろか~

最後はスープ割り



セルフサービスとは珍しいね

気軽に自分のタイミングでできるから、逆にいいかも

スープ割りで最後まで楽しんで、大満足

ご馳走サマ
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【 2017/05/16 (Tue) 】 うどん・ラーメン | TB(0) | CM(2)