machiの関西食べ歩きブログ

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ケーキセットが食べたくて♪ 茨木市別院町 サロン・ド・テ・ジャマン

ルミエールを出て向かったのは

茨木市別院町、阪急茨木市駅から5分ほどのところにある

サロン・ド・テ・ジャマンへ



この螺旋階段をあがったところに



お店があります~

1Fにフレンチのジャマンがあるんよね

メニュー



何度かお持ち帰りで利用したことはあるんやけど、そういやサロンを利用したことはなかったんよね、

このお方のブログを見て、

絶対このケーキセットが食べたい
って思ってたのだ

このケーキセット (ケーキ代 +800円) は

まずはショーウィンドウでケーキを選び、

空いてる好きな席について、

アイスクリーム又はシャーベットと、紅茶を選んで注文します~



まずは紅茶がキタ~



私はアイリッシュモルトをチョイス

高品質なアッサム紅茶にアイリッシュウイスキーのアロマとカカオをブレンドした紅茶で、

カカオが生み出すチョコレートのような甘い香りとアイリッシュウイスキーのような香りが楽しめるとのこと~

おお、紅茶で、こんな独特の香りは初めてだわ、

アイリッシュウイスキーのようなって、

分かる気がする~

ケーキセットは



紅茶と、選んだケーキ・アイスクリーム又はシャーベット、フルーツとジュレがセットになっています~

こういうプレートって、嬉しくなるね

溶ける前にたべなくっちゃね、まずは
シャーベット



私が選んだのはシソのシャーベット

おお、想像した以上にシソの香りが濃厚~

それでも、冷たいのはもちろん、

サッパリとした食感のシャーベットなので、

全然しつこくは感じなくって、むしろウマ~い

ケーキは

カラメルポワール(¥490)をチョイス



この時は気づかんかったけど、チョイスもねこさんと一緒やった(笑)

洋梨クリームも、キャラメルクリームも上品なカンジやね

めちゃ滑らか、洋酒が染みてしっとりな食感~

美味しいんやけど、勝手にカラメルって名前から、

上の部分はカリカリにキャラメリゼされた濃厚なカラメルを想像してしまったので、

その部分が少し物足りない印象もあったかな~

フルーツとジュレ



見た目にも美しいコレ、



フルーツタップリ、余計な味付けはされてないので、

フルーツ本来の美味しさを十分に楽しめるし、

ジュレと一緒に食べると爽やか~

あっ

底の方には



パンナコッタも入ってるや~ん

友達のチョイスは



なんとケーキ2コ

茨木に住んでて気になりながら、

初訪問とのことで、めちゃ楽しみにしてたんやって

ケーキは

スフレフロマージュと、
オレンジ風味のシロップをたっぷりと含んだサバラン
をチョイスしてました~

私も気に入ったフルーツとジュレ、

これが今回一番好みやったようです

場所柄もあるんかもやけど、

落ち着いたゆったりした空間も魅力なんよね

ご馳走サマ
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【 2017/07/07 (Fri) 】 スイーツ | TB(0) | CM(6)